这几天心里颇不宁静。昨晚在开发区夜骑,遇到几个骑友,说起下乡经常走过的田野地头上,那些旺盛的野菜,在这炎热酷暑的季节里,总该另有一番样子吧。说着野菜,胃口突然有了强烈的反映,那野菜包子的味道,一定很好吧。于是,相约第二天去看望那些野菜。 早上五点半,在开发区会合了韩老顽童,繁荣两位,加上俺,一路向着太阳升起的方向骑去。每人的车架上还多了一个大大的编织袋。 通往野菜的路,是一条偏僻的煤屑路,平时也少人走,在这夏日的清晨,就更是安静。太阳慢慢升起来了,风从两边的树林吹来,我们悠闲的骑着。骑行在这幽静的乡间小路上,什么都可以想,什么都可以不想,白天里要做的事,要说的话,现在都可以不理,便觉是个自由人了。 穿过了爆台寺(这名字对我们骑友来说,不很吉利)又骑过了西鸭池,半小时后就来到了小裴堡村。支漳河穿村而过,虽是雨季,但并无下雨,河水干涸见底。田间弥望的是不同庄稼的田田的叶子,叶子有的很高,有的很低。高的是玉米;低的是花生。夹杂在其中的,便是我们要找的野菜。现在这个季节,能食用的野菜就那么几种----猪毛菜,马齿苋,扫帚苗,杏仁菜。我们今天主要目标是杏仁菜。因为就它包包子味道和口感最好。 放倒车子,大家挑选最肥最嫩的收割。有村妇见我们如此没见过世面,便指点给我们说:那边,那边,还有那边,野菜多的是嘞。去挖吧。谢过村妇,俺们还自以为是传授给村妇几种野菜的吃法,类似于西太后粗粮细作的方法。村妇对此大不以为然。 太阳升高了。白花花的照耀人间。知了在树上没有教养的叫唤着。村里的狗也没文化的冲俺们嚎几声,表示自己才是这里的主人。野菜塞满了袋子,回去吧,家里女人买好了肉,和好了面,等着我们的菜呢。 回去就沿着支漳河大堤走,从汉霸庄上东环路。沿路,人民路东延,石武高速铁路都在热火朝天的施工,尘土滚滚。河堤上,早晨的风顺着堤岸吹过,凉爽宜人,老韩说这哪里有一丝高温的影子?比城里低好几度呢。对呀,这就是为什么大家争着往乡下跑的缘故了。俺几天不出门,在这高楼大厦的水泥森林中做着自己不愿意做的事,心里也就颇不宁静了。 下面就是野菜做包子的全过程,看片片吧。 开发区的早晨 
挖菜的菜农 
挑肥拣瘦的挖,一挖一布袋 

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